Carta – Infraganti Pizza Bar

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AMOR A
PRIMERA
PIZZA!

Hacemos PIZZA NAPOLETANA DE CALIDAD, de forma SOSTENIBLE Y CONSCIENTE, buscando la EXCELENCIA a través de lo LOCAL

Cocktails

Pizza + Cocktail = Heaven

Infraganti Spritz 9,5

Tomate seco, Albahaca, Especias, Vino Blanco y Burbuja

Piña Colada 7

Mojito 9,5

Ron Santísima Trinidad 3 años, Ron cubano.

Moscow Mule 9,5

Piña Colada, Moscow Mule, Mojito 5

sin alcohol

Cerveza Artesana

La Birra es Bella

Gordita 3,9

Cerveza alicantina artesana 100% natural

Althaia 4,5

Mediterranean Lager

Rock and Roll 4,5

Birra italiana artesana. APA

Vinos

Naturales y locales ... Wine not?

Espumoso

LAMBRUSCO VILLA CIALDINI 21

Castelvetro DOC (L. Grasparossa)

TARIMA 16

D.O Vinos Alicante (Moscatel de Alejandría)

Tinto

FINCA COLLADO 3,5 / 14,5

D.O. Vinos Alicante (Garnacha, Monastrell)

_031 (Recomendado) 4,5 / 19,9

D.O. Vinos Alicante ( Alicante Bouschet) Biodinámico, ecológico, orgánico

Blanco

MYTILUS 3,90 / 18,90

D.O. Rías Baixas (Albariño)

TODO SOBRE MI 4/17.50

D.O. Vinos Jumilla (chardonnay)

Rosado

GGASPI ROSADO (Recomendado) 19,9

D. O. Valencia (Monastrell) Biodinámico, ecológico

TARIMA 3,2 / 13,5

D.O. Vinos Alicante (Moscatel)

Caña de Cerveza Artesana 2,5 / 3,5 / 4,5

Cañita / Caña / Pinta

Caña de Cerveza 1,9 / 2,9 / 3,9

Cañita / Caña / Pinta

Sangría (Jarra) 12,9

Tinto de Verano 3,5 / 8,9

Vaso / Jarra

Mahou 00 2,9

Agua 2 / 3,9

0,5L / 1L

Agua con gas 3

Aquarious y Nestea 3,5

Refrescos 350ml 3,5

Chupito Limoncello 2

Entrantes

Lo dejamos en tablas

Flor de alcachofa 4,5

Confitadas, acabadas al horno con AOVE

Focaccia 4,5

de romero con paté de tomate y almendras

Humus 6,5

con focaccia de romero

Vitello Tonnato 9

Roast Beef con salsa de anchoas, alcaparras, ralladura de limón, pimienta verde y AOVE

Antipasti 12,5

Focaccia, mortadella, sobrasada, parmigiano, almendras y queso manchego,

Super Tabla 19,5

Antipasti, paté de tomate, humus y focaccia,

Caprese (salad) 14,9

Stracciatella de Burrata, tomate de temporada y albahaca

Mediterránea (salad) 9,5

Lechuga de temporada aliñada, tomate, cebolla roja, alcaparras, aceitunas kalamata, almendras y ventresca de atún

Bol verde 4,5

Lechuga de temporada aliñada y parmigiano

Fuera de Carta

14,9

Nuestra nueva pizza para poner sobre la mesa el futuro que no queremos.

El cambio climático está modificando las estaciones del año. Si seguimos así, vamos a vivir en un planeta que solo tendrá un largo invierno y un largo verano.

Fior di Latte, Fontal, pesto de brocoli, patata, butifarra, tomate seco, AOVE Picual

Parte del beneficio que recaudemos con ella irá destinado a Surfrider España para luchar contra el cambio climático.

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Pizzas

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Margherita 9,5

Tomate orgánico, fior di latte y albahaca

Romana 12,5

Tomate orgánico, fior di latte, prosciutto cotto, albahaca

Diavola 12,5

Tomate orgánico, fior di latte, chorizo picante y scamorza ahumada

Quattro Formaggi 12,5

Fior di latte, scamorza ahumada, gorgonzola y parmigiano

Napoletana 12,9

Tomate orgánico, tomate cherry, alcaparras, aceitunas kalamata, anchoas, orégano y AOVE

Prosciutto e Funghi 14,9

Tomate orgánico, fior di latte, prosciutto cotto, champiñones con perejil y ajo, parmigiano y AOVE

Cabronara 13,9

Fior di Latte, Guanciale, Yema de Huevo, Queso de Cabra y pimienta negra

Pim Pam 13,9

Tomate orgánico, tomate cherry, Stracciatella de Burrata, romero y AOVE

Muchavista 12,9

Tomate orgánico, cebolla, alcaparras, ventresca de atún, orégano y AOVE

Infraganti 12,5

Fior di latte, sobrasada, miel y tomillo

La Quinta 14,9

Fior di latte, queso fontina, huevo ecológico, parmigiano y trufa negra

Caprichofa 14,9

Tomate orgánico, fior di latte, champiñones con perejil y ajo, flor de alcachofa, aceitunas kalamata, AOVE

Della Vecchia 14,9

Stracciatella de Burrata, mortadella, pistacho, ralladura de limón y AOVE

Veganti 12,5

Crema de guisantes, pasta de aceituna kalamata, paté de tomate, rúcula, almendra marcona y AOVE picual

Cosacca 9,5

Tomate orgánico, parmesano, queso manchego y albahaca

Lasagna

Rico di Enrico

Lasagna Tradizionale alla bolognese 13,9

con Parmigiano Reggiano

Lasagna Tradizionale vegetal 12,9

con Parmigiano Reggiano

Postres

La dolce vita

Lo Siento 11,5

Pizza con nutella, ricotta y frutos seco o fresas

Helados artesanos 5,5 / 4,9

Avellana del Piemonte / Mantecado

Tiramisù 5

Huevo, mascarpone, biscotto, café y cacao

Raw Chocolate 5

con almendra garrapiñada. Sin gluten. Sin lactosa

Menú del Día

De Lunes a Viernes de 13:30 a 16:00 (excepto festivos y vísperas)

Bol Verde o Alcachofa
Pizza*, Lasaña* o Ensalada

Pizzas: Margarita, Romana, Quattro Formaggi, Infraganti y Cabronara
Lasañas de Enrico: Boloñesa o Vegetal
Bebida

Agua, caña o refresco
Café

13,9

Vegetariano

Vegano

Infraganti

Alicante Centro

PLaya Muchavista

Elche

tepille@infragantipizza.com