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Il Maestro Franco Pepe

noviembre 20, 2019

Una de nuestras mayores inspiraciones, Franco Pepe (Probably the best pizza chef in the world!!!!!).

Nuestro amigo y maestro viene a España por primera vez para hablarnos de su pizza saludable en la Casa del Mediterraneo de Alicante y viene a Infraganti a compartir con nosotros su famosa “Margherita sbagliata”. 

No todo el mundo puede presumir de haber tenido en su pizzería al que es considerado el mejor pizzero del mundo. 

Pizza per tutti

noviembre 20, 2019

Todos los viernes reparto especial para Caritas… Una de las cosas que más nos gusta de la pizza es COMPARTIR y por eso en Infraganti todos los viernes un equipo de caritas recoge pizzas para los más necesitados. All you need is pizza!!!!

Wood is not always good

noviembre 20, 2019

Eres de los que aun piensa que la leña le da un sabor especial a las pizzas? Pues modernízate… ven a infraganti y prueba nuestras pizzas hechas en horno eléctrico y vas a flipar!!!!!! Utilizamos el horno eléctrico más potente del mundo para una cocción perfecta: en el siglo XXI el horno de leña se vuelve eléctrico porque es más sostenible, más saludable y hace una pizza perfecta, el sueño de todo pizzaiolo.

Beirut-Alicante connetion

octubre 30, 2019

La Chef libanesa Lamia Chehayeb comparte con Infraganti los secretos de la cocina Libanesa.  Y nos enseña el auténtico humus. That’s the way I like it! Receta que utilizamos para uno de nuestros entrantes estrella, el HUMUS CON FOCCACIA DE ROMERO, sabores Mediterráneos que conquistan a todos los paladares. Apizzados quedais!!!

Greece and Love

octubre 30, 2019

Amor es lo que le pone la chef griega Xenia a todos sus platos y sobretodo el que le puso a nuestra nueva ENSALADA GRIEGA con lechuga de temporada, tomate, cebolla, queso manchego, aceitunas, pepino, almendras y su espectacular salsa Tzatziki con ese particular y fresco toque de menta. Porque no solo de pizzas va la cosa!!! Sonríe… Tza-Tzi-Ki!

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