Raquel y Gonzalo tenían claro que querían emprender, y cuando descubrieron el mundo de la pizza todos los puntos se conectaron. Ella, de familia de grandes restauradores, especializada en el marketing y comunicación y él Ingeniero y deportista profesional combinaron sus habilidades para crear una marca con alma, Infraganti.
Lejos de ser una pizzería tradicional, Infraganti se inspira en la tradición napolitana ofreciendo producto de cercanía y saludable en un ambiente divertido, por que lo que mas nos gusta es verte sonreír!
Slow Fast Pizza. Cuando artesanía, innovación y cultura mediterránea se unen el resulto es Infraganti.
Nuestras pizzas son espectacularmente sabrosas, nutritivas, saludables y se digieren en un plis.
Porque nos lo curamos mucho con nuestras masas y largas fermentaciones de hasta 96 horas, ya que se necesita tiempo para sacar lo mejor de ellas.
Al horno
Con paté de tomate y almendras.
Con focaccia de romero.
Mortadella, Sobrasada, Parmigianno & Manchego
Antipasti, paté de tomate, humus y focaccia.
965 93 91 11
Ctra. Benimagrell, 7, 03560 El Campello, Alicante
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